مواد تشکیل دهنده
-
- شیر تازه گاو
- شکر
- چربی گیاهی
- زعفران
- گلاب
- نمک
- شیر خشک بدون چربی
- پسته
- کره
- گلوکز مایع
- مواد پایدار کننده(کربوکسیل متیل سلولز، گوارکام، کاراگینان، مونو و دی گلیسیرید اسید های چرب)
زعفران همواره به عنوان یکی از خوشطعمترین و خوشرایحهترین خوراکیها شناخته میشود که از خاصیت شادیآور نیز برخوردار است. ترکیب این ماده غذایی محبوب با پرطرفدارترین دسر دنیا، یعنی بستنی، و نیز خامه و پسته، یعنی همان بستنی سنتی معروف، از دیرباز در بین ایرانیان طرفداران زیادی داشته است.